참치 샐러드와 호박 베이컨 계란 그리고 아침 죽

쇼핑몰 괴물 cinco이 빠지지 않는 것 중 하나는 홋카이도의 야채 마을에서 보내달라고 콩이 있습니다. 보라색 색상의 큰紫花豆마지 경우 무늬 취하지 콩과 함께 자주 사용하는 것은 강낭콩 (銀手亡)입니다. 달콤한 삶아도 맛있고, 감자와 베이컨 수프도 좋지만 이번 시즌 아침밥에 자주 등장하는 이 샐러드입니다. 하룻밤 물에 담가 불린 강낭콩을 1 ~ 2 시간 삶아, 이것은 맛이 붙어 있지 않기 때문에, 여러가지 것에 사용할 수 있습니다. 정상은 냉동 해두면, 급한도 늦지 않습니다. 평일 바쁜 아침이 강낭콩에 토마토 큼직하게 썰고, 붉은 양파와 셀러리 슬라이스 (샐러리가 때로는 카나가되기도합니다) 작년 여름에 만든 오이 피클, 거기에 맛이 붙어 있지 않은 참치 통조림을 동적으로 섞습니다. 맛은 레몬, 올리브 오일, 테이블 소금을 약간, 후추입니다. 근무 날이어야 마늘도 1 편 사용합니다. 살결 손은 먹을 때 걸 타바스코. 이 소스는 조금 주장이 너무 강해서 항상 사용하는 수는 없지만,이 콩 샐러드에 뛰어난 작용을 합니다. 집에서 타바스코 3 형제라고 부르고있다 페퍼 하바네로 · 라페 노의 3 개를 테이블에 늘어 놓고, 자 먹을거야라는 곳입니다.
잠시 평소 아침 식사의 메뉴가 등장하지 않았기 때문에, 이쯤에서 매일 아침 것으로, 게다가 짧은 시간에 준비 할 수있는 것이라고 하면 아무래도 같은 얼굴이 되어 버리기 때문에 거기를 어떻게 든 그 날의 기분에 따라 원하는 작은 노력입니다. 호박이 있었으므로, 조금 두껍게 슬라이스하여 테플론 프라이팬에서 양면 굽습니다. 베이컨은 충분한 물에 살짝 데쳐 기름기 분리 한 바삭 바삭한 째 굽습니다. 여분의 지방은 들여다 싶어서 여기에서도 나온 기름은 키친 타올로 닦아 냅니다. 와 있던 달걀을 전체에 펼쳐, 조금 굳게 구워. 너무 예쁜 형성하고, 가샤가샤 계속하는 것이 아침에 입에 운반하기 쉬운 것입니다. 냉장고에서 꺼내 찬물에 뗀 토마토, 이것은 모짜렐라가 아니라 수분을 잘라 냉장고에 넣어 둔 요구르트입니다. 바질을 뿌린 위에서 소금 · 후추와 올리브 오일에서. 새겨塩もみ, 짠 만 오이는 입이 담백해집니다. 이날이 외에 완두콩 수프를 차게 한 것이있었습니다. 그렇지만, 사진의 타이밍에 맞아 없습니다. 어쨌든, 사진도 전부 먹고 딸꾹질하면서 나가지 않으면 안되기 때문입니다. 그리고, 커피 한잔 마시고, “일곱 적 ‘앞에 나아갔습니다.
여기 며칠 열띤라고 생각하고 있으면, 아무래도 여름 감기를 당겨 버린 것 같고, 어제는 빵 미터를 설정하는 것도 잊어 버렸고, 오늘 아침은 컨디션도 좋지 않기 때문에 죽입니다. 쌀로 만드는 것은 데마이지만, 밥솥 십 곡물 밥을 물에 풀고 치킨 부용를 조금 넣습니다. 중국 식으로 휘저어하면서 요리 죽 곧 완성입니다. 정원에서 박하 잎을 집어 와서 파라 파라와. 민트 감기에 좋은 것 같고, 소화 약해진 때 뜨거운 죽이 그야말로 효과가있을 것입니다. 교토의 아침 죽이라고하는과는 전혀 다릅니다. 그렇지만, 뜨거운 죽에 민트 향이 깔끔한 시켜주는 것 같습니다. 중국 죽의 즐거움 중 하나는 화려한 반찬도 있으므로, 부추들이 굴 계란 카이엔 페퍼를 들려 주었던 것, 토마토와 셀러리 슬라이스로搾菜낙지를 버무린 샐러드를 곁들여했습니다. 샐러드의 맛은 시도 삶은 · 어쩔 즙 · 참기름을 맞추어 섞어 맞추는 것만으로 충분합니다. 자, 이제 건강을 블로그에 발행합니다.
p.s) 박하의 종류에 따라지도 모르지만, 뜨거운 죽 위에 올려 놓는 보는 동안 검게 변색되어 버립니다. 언제까지 나이 사진의 상태로는 없으므로, 만약을 위해 애용합니다.